Sedang mencari ide resep gulai daun songkong ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun songkong ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Lihat juga resep Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun songkong ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun songkong ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun songkong ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Songkong Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Songkong Ayam:
- Ambil 1 ikat daun singkong,siangi,rebus,potong"
- Sediakan 2 pcs santan kara
- Sediakan 1/4 ekor ayam potong kecil
- Siapkan air,gula,garam,penyedap
- Gunakan 2 lbr daun salam,
- Siapkan seruas lengkuas
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus*
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan seruas jari kunyit
- Ambil seruas jahe
- Sediakan 7 biji cabe merah keriting
- Ambil sedikit merica butir
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet?
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Songkong Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam daun jeruk,lengkuas jg sereh.aduk sampai harum.
- Masukkan ayam yg sdh di cuci bersih. Aduk" tambah air.biarkan agak lama sampai ayam empuk.
- Masukkan daun singkong garam,gula.
- Terakhir masukkan santan kara dan penyedap. Koreksi rasa.
Gulai singkong leunca. foto: Instagram/@resepindonesia. - Petik daun singkong dari tangkainya, cuci lalu tiriskan. Remas-remas dengan bumbu yang sudah ditumis. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Songkong Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
