Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam mentega lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mentega lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini Mommy Priskamasak Ayam special yaitu Ayam Saus Mentega & Lada Hitam. Dikasih judul begitu karena memang gabungan dua saus dalam ayam goreng. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam mentega lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam mentega lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Mentega Lada Hitam memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Mentega Lada Hitam:
- Ambil 1 Ekor Ayam
- Sediakan 6 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 5 Lembar daun jeruk (boleh lebih)
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan secukupnya Lada Hitam
- Siapkan 1 Bungkus Mentega
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Mentega Lada Hitam:
- Haluskan bawang putih dan jahe
- Potong tipis2 atau iris tipis daun jeruk.
- Masukkan bawang putih dan jahe yg sdh di haluskan ke ayam mentah yg sudah di bersihkan, masukkan juga irisan daun jeruk dan lada hitam. Aduk rata lalu diamkan beberapa saat.
- Panaskan sebungkus mentega, lalu tumis bawang bombay yg sdh di iris, setelah wangi, masukkan ayam. Tumis.
- Tutup wajan, sesekali dilihat dan di aduk, atau balikkan ayam.
- Cek rasa dan kasih garam sesuai selera.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap Cara memasak: a. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Mentega Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
