Lagi mencari inspirasi resep rica ayam ala royco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam ala royco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam ala royco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica ayam ala royco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam ala royco yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Rica Ayam ala Royco menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Ayam ala Royco:
- Sediakan 1/2 kg tulang ayam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1/2 lembar daun pandan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Gunakan Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
- Ambil 1 buah daun bawang (sy skip)
- Sediakan sesuai selera Kemangi,
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan sesuai selera Merica,
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit,
- Sediakan sesuai selera Cabai merah keriting,
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan sesuai selera Kemangi,
- Sediakan Royco kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Garam & gula,
- Gunakan Bawang goreng
Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Cara membuat Rica Ayam ala Royco:
- Tumis bumbu halus, serai,daun pandan, daun jeruk dan jahe. Hingga harum dan matang.
- Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna lalu tambahkan air. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam lunak.
- Masukkan royco ayam,garam dan gula secukupnya. Lalu tes rasa
- Tambahkan air jeruk nipis, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja lalu angkat.
- Taburi dengan bawang goreng
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam ala royco yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
