Sedang mencari ide resep gulai ayam mandailing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam mandailing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ayam Mandailing enak lainnya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam mandailing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam mandailing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam mandailing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Mandailing menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Mandailing:
- Gunakan 1 kg ayam kampung, bakar, potong-potong
- Sediakan 2 butir kelapa
- Gunakan 8 buah bawang merah, 2 buah diiris, 6 buah dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah, kalau suka pedas boleh tambahkan cabenya
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit, iris tipis
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
Cara membuat Gulai Ayam Mandailing:
- Ambil sedikit untuk digongseng, sisanya peras ambil santan kental, santan cair.
- Bumbu A : - Gongseng kelapa, haluskan
- Bumbu B : - Haluskan ketumbar dan bawang putih
- Bumbu C : - Haluskan jahe + lengkuas + sereh + kunyit
- Bumbu D : - Haluskan cabe merah + bawang merah
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai wangi, tambahkan bumbu B aduk sampai wangi, tambahkan bumbu C dan bumbu D dan daun salam aduk sampai wangi dan tercampur rata, masukkan ayam aduk sampai rata, masukkan santan kental aduk tutup untuk mengungkep ayam sampai ayam lembut bila belum lembut masukkan lagi santan encer sedikit-sedikit sampai ayam lembut. Terakhir masukkan bumbu A. Aduk sampai rata.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau. Assalammualaikum dan salam lebaran kepada semua pengunjung blog Masam Manis. Rasanya masih belum terlewat lagi untuk ita mengambil kesempatan menghulurkan salam kemaafan. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam mandailing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
