Lagi mencari ide resep kekian ayam / ngohiong ayam ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian ayam / ngohiong ayam ala fe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian ayam / ngohiong ayam ala fe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kekian ayam / ngohiong ayam ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kekian ayam / ngohiong ayam ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kekian ayam / ngohiong ayam ala fe memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kekian ayam / ngohiong ayam ala fe:
- Ambil 150 gr ayam fillet
- Siapkan 50 gr udang kupas
- Siapkan 1/2 butir telur (simpan putih telurnya unt merekatkan kulit tahu)
- Gunakan 1/2 bagian wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang (ambil daunnya saja) atau kucai
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm bawang putih cincang halus stau bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt bubuk ngohiang
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 lembar kulit tahu
Ci @Enny Tangerang boleh tanya kekian sama ngo hiong sama atau beda ya? Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Bagaimana cara membuat ngohiong yang gurih dan harum?
Langkah-langkah membuat Kekian ayam / ngohiong ayam ala fe:
- Campurkan semua bahan isian kecuali kulit tahu.
- Haluskan hingga rata. Aduk rata & cek rasa. Potong kulit tahu.
- Bungkus adonan sekitar 3-4 sdm (sekitar 60-70 gr) dengan kulit tahu lalu gulung & lipat sisi sampingnya. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
- Kukus sekitar 15-20 menitan tergantung ketebalan kekian. Setelah matang matikan api & dinginkan. Jika ingin difrozen bisa simpan di wadah kedap udara, simpan difreezer.
- Cara menggoreng : potong2 serong kekian, lalu goreng hingga keemasan.
Berikut ini resep ngohion ayam udang untuk Anda pelajari. Untuk teknik rata rata kontrol aktif sangat cepat ( Tempel pukul ) namun ada pula yang berteknik ala Bangkok peluk. Ayam Kukus Saus Tiram Yang Enak Ala Enny Tangerang. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Ayam Aduan yang Punya Kekuatan Mistik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kekian ayam / ngohiong ayam ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
