Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam negeri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam negeri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam negeri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam negeri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam negeri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Negeri memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Negeri:
- Ambil 1 Ekor Ayam Negeri/Kampung
- Gunakan 1 lt Air santan (dari 1/2 butir kelapa yang tua)
- Ambil 7 Buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 Butir kemiri
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas lengkuas (Geprek)
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Gunakan 4 Lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 3 Batang sereh (Geprek)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/4 Keping gula merah
- Gunakan Minyak (Secukupnya untuk menumis bumbu)
It can be classified as an Indonesian curry. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Gulai ayam ( Minangkabau en Indonesisch voor 'Gulai kip') is een traditionele Indonesische gerecht van kip gekookt in een pittige, rijk, geelachtig, curry.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Negeri:
- Siapkan semua bahan
- Peras santan bikin sebagian kental dan sebagian encer
- Haluskan bumbu (Ketumbar+jinten+cabe merah+bawang merah+putih+gula pasir+garam)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan (Sereh+lengkuas+salam+daun salam+daun jeruk).
- Masukan Ayam, aduk rata
- Ungkep Ayam dengan santan encer selama 15 menit, setelah itu masukan santan kental dan aduk terus sampai mendidih selama 10 menit jangan sampai santan pecah. Sambil Koreksi rasa. (Jika yang digunakan ayam kampung, maka ungkepnya harus lebih lama. Agar daging empuk)
- Siap untuk disajikan, selamat mencoba.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam negeri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
