Anda sedang mencari ide resep gulai kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Kari Ayam in Groceries on Amazon. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kari Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kari Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pakai bagian dada)
- Ambil 1 L santan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak makan
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 15 bh cabai keriting merah (bisa ditambah/dikurangi)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Sediakan 3 bh kapulaga
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Gulai kari ini agak pekat, dan bonda memang suka gulai seperti ini. Kerisik juga dimasukkan untuk memberi rasa yang lebih enak.
Cara membuat Gulai Kari Ayam:
- Haluskan bahan A (bisa dengan blender)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan A dan bahan B hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih
- Tambahkan santan dan air (sesuai selera) masak hingga ayam matang dan kuah mencapai kekentalan yang diinginkan.
Selain rempah kari, che mat masukkan juga ketumbar serbuk dan jintan manis serbuk. Ia tidak terlalu pedas dan anda boleh tambah cili kisar atau cili padi jika suka gulai yang agak pedas. Resepi kari ayam / ayam masak kari. Kari ayam atau dikenali juga dengan nama gulai ayam adalah menu lauk yang popular kerana ia sesuai dipadankan dengan pelbagai jenis nasi dan roti. Ia juga mudah dimasak dan bahan-bahannya senang dicari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
