Sedang mencari ide resep kekian goreng ayam dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian goreng ayam dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian goreng ayam dan udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kekian goreng ayam dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Apabila sudah matang dan garing, segera angkat Itulah resep membuat kekian ayam udang yang sudah pasti terasa lezat. Baca Juga: Resep Laksa Udang, Menu Berkuah Hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kekian goreng ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kekian Goreng Ayam dan Udang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kekian Goreng Ayam dan Udang:
- Siapkan 250 gr daging ayam bagian dada (giling halus)
- Ambil 80 gr udang (cincang kasar)
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih (parut /cincang halus)
- Ambil 1 butir telor ayam
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Pelengkap: Secukupnya kulit kembang tahu
- Ambil Aluminum Foil atau daun piisang
- Ambil Bahan Saus:
- Ambil Bisa pakai saus thailan instant Atau membuat:
- Ambil 3 sdm saos cabai
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Air
Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah , bisa buat resep jualan. Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi. Nah, bagi anda yang semakin penasaran untuk membuat kekian ayam udang yang enak dan sederhana di rumah.
Cara menyiapkan Kekian Goreng Ayam dan Udang:
- Campur semua bahan kekian aduk rata
- Siapkan kulit kembang tahu, kemudian isikan adonan kekian, gulung padatkan. Bungkus pakai aluminium foil atau daun pisang sampai 30 menit, lalu goreng sebentar saja untuk kulit kembang tahu supaya renyah, kalau kelamaan jadinya keras
- Sajikan dengan saus
- Rasanya enak mirip2 kaya somay atau otak-otak
- Selamat mencoba, mau makan 5 biji aahhh gak akan cukup 😁 hihi
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Buka pembungkus kekian, lalu masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ambil kembang tahu secukupnya, isi dengan adonan kekian. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kekian goreng ayam dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
