Sedang mencari ide resep kekian ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian ayam sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kekian ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya. Resep Capcay Kekian, Sayur & Hati Ayam. Ini kearifan lokal juga genks kalo di jawa ada menu capcay ada capjay.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kekian ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kekian Ayam Sayur menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kekian Ayam Sayur:
- Sediakan 300 gr Daging ayam fillet lalu blender
- Siapkan 1 Buah wortel, potong dadu kecil
- Sediakan 1 Batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 3 Siung bawang putih cincang halus
- Ambil 60 gr Tepung tapioka
- Sediakan 30 gr Tepung maizena
- Gunakan Gula, garam, bila perlu penyedap rasa secukupnya
- Sediakan 3 Butir telur
- Ambil Bahan Kulit:
- Ambil 4 Butir telur
- Gunakan secukupnya Garam
Capcay nya aku tambah dengan kekian. Si kekian kenyal ini yang dicari² kalo pas makan capcay hihihi. Seru gitu makan sayur trus ada kenyal²nya. Capcay ini salah satu olahan sayur favorit keluarga..
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Ayam Sayur:
- Campur semua bahan dalam wadah
- Aduk sampai rata dan jgn lp koreksi rasa
- Setelah itu campur bahan kulit, kocok lepas telur
- Buat dadar tipis2 dgn api kecil sampai adonan habis
- Beri adonan ayam diatas dadar, lalu gulung.Lakukan sampai adonan habis
- Kukus kurang lebih 30 - 40 menit.
- Setelah matang lalu potong2 sesuai selera
Suka deh klo bikin kekian ayam. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kekian Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
