Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 2 bungkus santan kara (lebih baik pake santan segar)
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam besar
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 cm kayu manis (optional)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan Seruas jempol jahe
- Gunakan 2 ruas telunjuk kunyit
- Gunakan 1/4 sdt jinten (optional)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 4 buah kemiri
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan api kecil aja biar bumbu nya matang dan ga langu, kalo api besar nanti keburu gosong padahal bumbu masih mentah, setelah hampir matang masukkan semua bumbu cemplung, aduk hingga matang (bumbu dan minyak terlihat terpisah)
- Masukkan ayam lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan air kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk biarkan ayam hingga matang sambil diaduk sesekali, setelah hampir matang masukkan kentang, setelah itu masukkan santan kental..aduk perlahan hingga kentang matang. Tes rasa matikan api dan gulai ayam siap dihidangkan
- Lezaattt, mari lupakan kolesterol sejenak 😆
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
