Lagi mencari ide resep bestik ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik ayam dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pelengkap: - daun bawang - bawang goreng. Cara memasak: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu goreng dengan api kecil sampai setengah matang. Kemudian goreng juga kentang yang sudah dipotong-potong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik ayam dan kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bestik ayam dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bestik ayam dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bestik Ayam dan Kentang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bestik Ayam dan Kentang:
- Gunakan 6 potong ayam
- Gunakan 3 buah kentang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula Jawa
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 bunga sisir
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair, lalu tambahkan tomat , kecap, lada, garam, gula, pala dan air. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak Lihat kulkas cuma ada ayam kokokpetok, ada kentang juga. Solusi kalau mamak malas masak #Bela. happy end.
Langkah-langkah membuat Bestik Ayam dan Kentang:
- Siapkan bahan, ayamnya sy rebus dlu biar empuk, lalu buang airnya. Kupas kentang potong2. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum (bumbunya agak kasar krn sy uleg cepet2 😆). Goreng kentang setengah matang, agak kering jg gpp, biar g hncur saat d masak.
- Masukkan ayam k tumisan bumbu td, tambahkan air, kmdian masukkan kentang. Tambahkan gula jawa, kecap, dan kaldu bubuk. Biarkan meresap.
- Setelah agak meresap terakhir masukkan garam, cek rasa, angkat dan sajikan. Sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng. Ditambah nasput hangat mantuull😋
Kali pertama bikin Bistik Ayam, ternyata nggak ribet, dan yang penting ladziidz. Yuk, mari. – Bistik Ayam ini bisa jadi paket komplet kalau bosan mamam nasi/lainnya. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bestik Ayam dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
