Sedang mencari ide resep sawi putih kekian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kekian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sawi putih atau Brassica Rapa biasa juga dikenal dengan nama Sawi Cina karena banyak masakan Tionghoa yang menjadikan sayuran ini sebagai bahan utamanya. Penggemar KPOP pasti tidak asing dengan Sawi Putih yaitu bahan dasar sayuran untuk membuat Kimchi. #cappanahmerah juga tidak kalah memiliki Sawi Putih yang. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kekian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih kekian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sawi putih kekian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sawi putih kekian menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sawi putih kekian:
- Gunakan Sawi putih dipotong2
- Sediakan Wortel 1 diserut
- Ambil Kol diris2
- Siapkan seledri iris2
- Sediakan Kekian kw dipotong2 (resep kekian ada di resep sblum ini)
- Sediakan Baso ayam 10 iris2
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan Bawang merah 4 iris tipis
- Sediakan Bawang putih 4 iris tipis
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Air
Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika. Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sawi putih dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Langkah-langkah membuat Sawi putih kekian:
- Tumis duo bawang setelah harum sisihkan disisi wajan masukan telur lalu dikocok2 setelah matang masukan kekian dan baso lalu beri air
- Jika airnya sudah mendidih mulai masukan sayur2an nya juga garam gula penyedap rasa lalu masak sampai matang
- Beri air jika kliatan kurang airnya
Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Untuk membuat kekian, campur semua bahan kekian ke dalam wadah. Masukkan wortel, sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol. Tambahkan kubis dan sawi caisim, masukkan sedikit air, garam dan lada putih bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawi putih kekian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
