Lagi mencari ide resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kemumu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kemumu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pada vidio kali ini aku membuat masakan yang biasa dibuat oleh orang Padang atau Sumbar yaitu Gulai Ayam Kemumu. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam kemumu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai ayam kemumu menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam kemumu:
- Siapkan Bahan-bahan
- Siapkan 1 ekor ayam tanpa kulit
- Ambil Kemumu
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Santan (saya pake santan sasa)
- Sediakan Daun serai digeprek
- Sediakan 1 atau 2 sdm cabe giling
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm bumbu kari ayam
- Siapkan Bahan yg dihaluskan
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Minyah untuk menumis
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat Cara membuat gulai ayam kemumu, pokoknya semua bisa masak masakan padang dengan mudah dan enak hanya di youtube channel Elsa Fajrianti. Jangan lupa like dan Subscribe nya ya Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Pertama-tama kemumu dipotong-potong sesuai selera di cuci bersih diremes kemudian direbus dengan air dan masukan garam kira-kira 5 menit sampe 8 menit kemudian diangkat.
- Setelah itu tumis bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan kunyit,daun salam,lengkuas,serai masukan ayam dan kasih air pake api kecil.biar ayam diungkep sebentar biar empuk dan bumbu meresap.
- Kemudian setelah ayam empuk masukan kemumu yg sudah direbus tadi masukan santan aduk-aduk kasih garam,kaldu jamur dan kari ayam masak hingga mendidih dan kemumu lembut. gulai ayam kemumu siap disajikan dengan penuh rasa cinta.
Cara membuat gulai ayam kemumu khas padang. Gulai kemumu ayam kampung bareng calon mantu!!! Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kemumu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
