Anda sedang mencari ide resep gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Gulai ayam nangka muda ini, merupakan makanan khas dari Sumatera Barat. Rasanya sangat enak dan cocok untuk acara-acara besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak):
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Siapkan 1/2 kg nangka muda
- Siapkan 600 ml santan kental
- Sediakan 1000 ml santan encer
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ons cabe keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas laos (1 digeprek)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bh Bunga lawang
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Ambil 1/4 biji pala
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco ayam/masako
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam segar
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 6 bh kapulaga
- Siapkan 2 lbr daun kunyit
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Cara membuat Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak):
- Cuci dan potong ayam beserta nangka muda
- Tumis bumbu halus
- Setelah harum masukan bumbu cemplung, tunggu hingga daun layu
- Masukan santan encer, aduk terus hingga mendidih, jangan sampai pecah santan
- Setelah mendidih masukan ayam dan nangka muda
- Aduk sesekali, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa
- Tunggu hingga ayam dan nangka empuk dan santan agak mengental, kemudian matikan api
- Gulai ayam nangka muda siap disajikan ;)
Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
