Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. RESEP BISTIK AYAM BANJAR KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Ide masakan rumahan ). Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Siapkan 5 potong ayam (bisa ayam kampung atau ayam ras)
- Gunakan 1 biji kentang (potong2)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan 2 cm gula merah (bisa di skip)
- Ambil Kaldu rasa ayam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 biji bawang merah
- Siapkan 6 biji bawang putih
- Sediakan 2 butir merica
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/4 cm pala
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 biji bunga lawang(bentuknya seperti bintang)
- Sediakan 3 butir cengkeh
Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Ayam yang digunakan untuk soto banjar adalah jenis ayam kampung. Selain ayam, bihun, dan telur, soto banjar juga disajikan bersama perkedel kentang. Minuman khas dari kawasan Kalimantan memang kurang semelimpah seperti kawasan Jawa , Sumatra dan Sulawesi namun ada beberapa minuman yang layak Resep: Ayam Balado Pandan Banjar.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Ayam yang sudah dipotong cuci bersih lumuri jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.kentang yang sudah dipotong2 kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu.kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan air 600 ml,masukan ayam,bunga lawang, cengkeh dan kayu manis.
- Masukan kentang,kecap manis, sedikit gula merah,tambahkan gula, garam, kaldu.tutup dengan tutup panci kalau ingin cepat matang. Masak sampai ayam matang dan air berkurang menjadi 70 % aduk kembali hingga rata masukan irisan daun sop. Koreksi rasa.angkat dan sajikan.
- Bistik ayam banjar.taburi dengan bawang goreng diatasnya.bisa untuk menu sarapan pagi, makan siang maupun makan malam. Cucok juga buat menu sahur.
Bosan dengan ayam goreng biasa atau crispy? Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. … Makanan Khas Kalimantan Selatan - Seperti yang kita ketahui Kalimantan Selatan merupakan nama Provinsi di Indonesia, masuk kedalam Pulau Kalimantan tepatnya di bagisa sebelah Selatan. Pusat kota di Provinsi Kalsel (kalimantan selatan) omo adalah Kota Banjarmasin. Suku Banjar merupakan suku mayoritas yang mendiami daerah provinsi Kalimantan Selatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
