Bunda sedang mencari inspirasi resep 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ? Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam:
- Ambil 1/2 ekor ayam yang sudah dipotong, cuci bersih
- Sediakan 500 ml susu full cream plain (me:greenfields)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada hitam (kalau kebanyakan bisa dikurangi ya)
- Sediakan 1/4 lemon (ambil airnya 1 kali peras saja)
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 45 sdm tepung terigu pro tinggi
- Ambil 10 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis, selamat mencoba ya. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Ayam lada hitam dapat di santap dengan ditemani oleh nasi putih hangat.
Cara menyiapkan 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam:
- Haluskan lada hitam (me:agak kasar)
- Masukkan susu dalam wadah, beri garam, gula, lada hitam dan perasan lemon.Aduk hingga rata (koreksi rasa). Lalu masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Diamkan semalaman dan masukkan kulkas (pernah bikin kilat dan enak juga kok, tapi dimarinasi sekitar sejaman gitu, cuman lebih enak semalaman✌️)
- Siapkan bahan kering, lalu campur semua bahan kemuadian aduk rata. Pastikan asinnya pas. Setelah semalaman keluarkan ayam dari kulkas. Balurkan ayam ke bahan kering. Celup ke bumbu marinasi. Balur ke bahan kering, lakukan berulang (me: 2 kali saja), kalau mau tebal bisa berulang sesuai selera
- Panaskan minyak goreng (pakai panci agar ayam bisa tenggelam dan matang dengan baik dan minyak banyak). Gunakan api sangat kecil. Goreng ayam hingga kuning matang. Jangan lupa balik ayam cukup sekali saja. Angkat lalu tiriskan
- 📌Oya terkadang warnanya gosong hitam gitu. Biarkan saja ya karena itu karamelnya. Kebetulan saya goreng ni hasilnya bagus karena gorengan pertama, warnanya juga cokelat, supaya matang sampai bagian dalamnya.
- 📌Bagi pemula - Jangan lupa di cek ya setelah menggoreng, coba saja 1 biji dulu. Misal dicek kurang matang bisa digoreng lagi (saya dulu pernah begini✌️🤭 efek api kurang kecil)
- 📌Bisa goreng dibalurkan ke kocokan telur ya. Optional sesuai selera
- 📌Jika tidak punya tepung pro tinggi, bisa diganti terigu pro sedang dan dicampuri tepung ayam serbaguna (optional seadanya di rumah ya)
- 📌Hasilnya bagian dalam masih ada lada hitamnya karena sebagian menempel di daging. Dagingnya empuk, manis, gurih dan asam ☺️
- Siap disajikan dengan saos kesukaan dan selamat mencoba 💜
Tentunya akan lebih ekonomis dan higienis apabila kita dapat memasaknya sendiri. marinasi #ayam Mau simpen bank resep pribadi saya lagi aahh. Heeh ini menu favorit bgt klo weekend dirumah. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
