Sedang mencari inspirasi resep bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati & Rempela Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Biasanya, para ibu membuat sambal goreng ati ampela. Padahal sambal goreng bisa juga dikreasikan dengan bahan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ati ampela ayam dan tahu goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Ambil 1/2 kg ati ampela ayam
- Ambil 5 buah tahu matang
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Pala bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk (me pake masako ayam)
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Bumbu instan racik ayam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ayam, Kentang Dan Tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Cuci bersih ati ampela ayam,, setelah cuci bersih ungkep ati ampela memakai bumbu instan racik ayam.. Lalu goreng tahu sampe matang
- Tumis bumbu halus, salam dan sereh sampai harum,, setelah harum tuang air secukupnya tunggu sebentar
- Lalu masukkan ati ampela ayam, tahu goreng, sedikit lada bubuk, pala, kecap, kaldu bubuk, gula, dan penyedap rasa secukupnya…jangan lupa koreksi rasa yaa 😊
- Tunggu sampai air dan bumbu meresap ke ati ampela ayam dan tahu goreng,, setelah meresap matikan kompor dan sajikan….
Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa mengolahnya dengan baik akan terasa enak dan sedap. Lihat juga resep Bistik hati sapi enak lainnya. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
