Anda sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan 1/2 bagian ayam (saya pakai dada sama puggung saja)
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 1 bks santan kara (65ml)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 1 1-2sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 400 ml Air kurleb
- Sediakan 5 sdm minya goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Ambil 2 bh cabai rawit (saya skip)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bh tomat merah
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Cuci dan potong2 ayam dan kentang dengan ukuran yang diinginkan, jika kurang suka dengan amisnya ayam bisa dilumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 5-10 menit, kemudian cuci ayam sampai bersih
- Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkab serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk robek dahulu supaya aromanya lebih keluar
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan gula dan garam, jika sudah mendidih masukkan kentang, masak sampai kentang setengah matang, kemudian masukkan ayam, tambahkan santan kara, aduk2 rata, sampai ayam setengah matang, kemudian koreksi rasa, jika sudah pas kecilkan api, tutup dan diamkan seikitar 10menit sampai ayam empuk. Sajikan dengan nasi hangat
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
