Sedang mencari inspirasi resep mie godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Godog Jawa memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Godog Jawa:
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 50 g daging ayam rebus, suwir kasar
- Gunakan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan 1 butir telur bebek (sy telor ayam)
- Siapkan 500 g mi lidi basah, siram air panas,tiriskan(sy mie basah gepeng
- Gunakan 75 g daun kol, iris kasar
- Gunakan 1 ikat daun sawi potong kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 1/2 buah tomat merah, iris
- Sediakan 100 gr kekian terigu (sy skip)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Haluskan:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran/ bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap: Bawang merah goreng Acar timun Kerupuk kanji
Mie merupakan salah satu makanan yang mungkin sudah merakyat disemua kalangan dan usia. Mie sendiri mampu membuat para penikmatnya ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi, pasalnya semua olahan mie sangatlah menggoda selera. Taruh mie godog yang sudah matang diatas mangkuk saji dan beri tambahan pelengkap taburan bawang goreng serta irisan seledri dan siap untuk dinikmati. Segeralah nikmati sajian mie godog jawa ini selagu hangat, supaya mie tidak terlalu merekah.
Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. - Masukkan daging ayam, aduk rata. - Tuangi kaldu, didihkan.
- Pecahkan telur ayam, aduk sebentar hingga telur matang. - Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu. - Angkat. - Sajikan dengan Pelengkapnya
Demikianlah untuk cara membuat mie godog jawa enak dan sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih. Jakarta - Mie yang komplet isinya dan hangat ini bisa menjadi. Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul, loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Kamu harus mencoba menu Bakmi Godhog (mie kuah), Bakmi Nyemek (kuahnya sedikit), Bakmi Goreng, dan Bakmi Goreng Nyemek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
