Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Sediakan 6 potong daging ayam (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 6 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 buah cabai rawit / sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya Ayam Rica Rica Kemangi Manado. Masakan ini akan terasa lebih enak jika dimakan saat hangat dan bersama nasi hangat juga tentunya. Untuk itu, segera konsumsi setelah matang ya.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, cabai, kunyit bubuk, dan ketumbar
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukkan potongan daging ayam, masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, masukkan kemangi yang sudah di ambil daunnya saja
- Aduk hingga rata, setelah matang kemudian angkat. Letakkan dalam mangkuk. Ayam rica-rica kemangi siap di sajikan
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
