Sedang mencari inspirasi resep soto ayam blitar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam blitar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Blitar berbahan dasar ayam dan berkuah kental. Yang berbeda dari soto ini adalah taburan keripik kentang yang menambah rasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam blitar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam blitar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam blitar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Blitar memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Blitar:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 2 bh tomat
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 mbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 btg sere, gepek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm irisan daun pre
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm temu kunci
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Keripik kentang
- Sediakan Tauge, seduh air panas
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kubis, iris lembut
- Gunakan Soun, seduh air panas
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Lontong, sambal kecap
- Siapkan Jeruk nipis, kerupuk udang
Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Letaknya di Jalan Kelud dan sudah legendaris di kalangan pecinta kuliner Jawa Timur. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Blitar:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang. Bisa jg di goreng kemudian suwir2.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama bahan2 yg di geprek, daun jeruk, daun salam, bawang pre
- Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan santan kental. Dan tomat. Masak sampai mendidih.
- Suwir2 ayam. Sajikan dg pelengkap. Siram dg kuah sotonya.
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Blitar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
