Lagi mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay kuah kental enak lainnya. Capcay kuah kental ala resto Sy suka sama kuah yg kental kental gt d banding yg encer, klo d lidah tuh lebih enak aja. Dan kalo d hotel atau d resto mostly capcay kuahnya pasti kental, menurut saya faedah kuah kental itu buat bumbu dan kuahnya jadi lbh menyatu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Kental menggunakan 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah Kental:
- Ambil 1 bonggol kecil brokoli
- Gunakan 1 bonggol kecil kembang kol
- Sediakan 1 buah wortel, diiris
- Sediakan 4 lembar kol/kubis
- Siapkan 2 buah sosis ayam
- Gunakan 1 potong daging ayam, direbus dan disuwir
- Ambil 2 butir telur ayam kampung, dikocok lepas, goreng orak-arik
- Siapkan Kekian
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan garam dan merica
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil, iris
- Sediakan 1 buah tomat, dihaluskan
- Gunakan 8 buah cabai keriting merah dan 5 buah cabai rawit, dihaluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm maizena, cairkan dengan air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
Selanjutnya akan kami sajikan bagaimana cara membuat capcai kuah maupun goreng prakstis, mudah dan enak untuk beberapa porsi. KOMPAS.com - Memasak capcay dengan kuah kental bisa dibuat oleh siapa saja termasuk bagi orang yang baru senang-senangnya memasak. Kalau melihat hidangan sayuran peranakan Tionghoa-Indonesia ini, mungkin akan terpikir bahwa ada trik khusus dalam memasaknya terutama untuk mendapatkan kuah capcay yang kental. Tips untuk membuat capcay kuah kental agar maizena tidak menggumpal ,larutkan merata ke dalam kuah cap cay.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Kental:
- Buat kekiannya dahulu, campur tepung terigu, telur, bawang, garam, dan merica, tambahkan air, lalu aduk rata. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan, potong sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang merah dan putih. Tumis sampai bawang matang.
- Masukkan cabai dan tomat halus, tambahkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis.
- Masukkan ayam, sosis, dan telur, aduk rata, tambahkan air sampai mendidih.
- Masukkan wortel, tunggu sebentar sampai wortel matang.
- Masukkan brokoli dan kembang kol.
- Tambahkan kubis/kol, masak sampai agak layu
- Masukkan gula, garam, dan merica bubuk
- Masukkan kekian, aduk rata.
- Tambahkan maizena cair, aduk rata sampai kuah agak mengental
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Wb Terima kasih sudah dukung kami, semoga semua dilimpahkan keberkahan😇 Cap cay kuah kental Bawang putih Bawang bombai Cabai besar Tomat. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Resep masakan capcay kuah bisa diolah dengan kuah kental, berair, dan sedikit air. Bumbu dan rempahnya masih tetap sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
