Lagi mencari inspirasi resep ayam tepung cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung cabai garam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung cabai garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tepung cabai garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Pertama, Resep Tahu Cabai Garam, Jajanan ala Mall Yang Bikin Ketagihan. Tahu goreng tepung cabe garam siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung cabai garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tepung Cabai Garam menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tepung Cabai Garam:
- Siapkan 10 potong kecil ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm tepung sagu
- Siapkan 6 sdm tepung terigu serbaguna
- Ambil 2,5 sdt garam
- Ambil 2 sdt lada
- Siapkan 7 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 7 buah cabai merah kriting (potong bulat kecil)
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (potong bulat kecil)
- Gunakan Minyak sayur utk menggoreng dan menumis
Masukkan ayam ke dalam minyak panas sampai cokelat keemasan. Setelah matang, taburkan bumbu tabur atau bubuk cabai atau kamu variasikan dengan. Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk sebagai pelapis. Resep tahu cabai garam ini sangat mudah, bukan?
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Cabai Garam:
- Bersihkan dan rebus ayam, kemudian buang airnya dan tiriskan
- Untuk adonan basah, siapkan mangkuk, masukkan ayam yg sudah ditiriskan, lalu tambah telur, 1 sdt garam dan 1 sdt lada, aduk rata baru kemudian tambahan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga rata
- Setelah itu utk adonan kering, siapkan mangkuk lainnya dan isi dengan tepung terigu, 1 sdt garam dan 1 sdt lada, aduk hingga rata
- Kemudian celupkan satu persatu ayam kedalam adonan kering sampai rata, siapkan wajan dan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan
- Langkah terakhir adalah siapkan wajan utk menumis bawang putih, cabai merah kriting dan cabai rawit, tambahkan sedikit garam setelah harum masukkan kembali ayam, koreksi rasa.. Dan Ayam Tepung Cabai Garam siap disantap 😊
Selain itu juga praktis karena bahan-bahan yang mudah di dapat. Celupkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan basah, kemudian baluri dengan adonan tepung kering sambil dipijat-pijat. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Ulek bawang merah, cabai rawit hijau, dan garam. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
