Cap Cay Merah
Cap Cay Merah

Lagi mencari ide resep cap cay merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cap cay merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Capcay Merah enak lainnya. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Cuma yang kurang sehat itu, kalau beli di luaran.biasanya sausnya merah menyala seperti foto di bawah ini.karena memakai saus tomat yang merah ala-ala pasar itu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Merah menggunakan 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Cay Merah:
  1. Ambil Kekian Udang
  2. Gunakan 45 gr udang kupas, cincang
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 sdm terigu
  6. Sediakan 2 sdm air
  7. Siapkan Garam
  8. Gunakan Lada
  9. Sediakan Kaldu bubuk
  10. Gunakan Bahan Cap Cay
  11. Siapkan 100 gr dada ayam, iris tipis memanjang
  12. Ambil 1 buah wortel ukuran sedang, iris
  13. Ambil 250 gr sawi putih, iris
  14. Gunakan 2 buah sosis, iris serong
  15. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  16. Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris
  17. Ambil 3 siung bawah putih, cincang
  18. Gunakan 5 sdm saos tomat
  19. Siapkan Garam
  20. Gunakan Gula pasir
  21. Gunakan Lada
  22. Gunakan 1 sdt kecap asin
  23. Siapkan 800 ml air
  24. Sediakan 2 sdm maizena

Aneka vitamin dan mineral dari dalam sayur-sayuran memenuhi kebutuhan asupan gizi. Dikutip dari instagram @resepmemasakenak_ terdapat resep masakan capcay merah, yang rasanya lebih nikmat, lezat dan tentunya sehat. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran.

Cara menyiapkan Cap Cay Merah:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Kekian : haluskan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk.
  3. Campur : udang, bumbu halus, dan telur. Tambahkan air.
  4. Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kecoklatan.
  5. Potong-potong kekian. Sisihkan.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
  7. Masukkan ayam, aduk. Tambahkan air.
  8. Masukkan daun bawang, garam, lada, gula pasir, saos tomat, dan kecap asin.
  9. Masukkan wortel, sawi putih, dan sosis. Tunggu wortel empuk, tambahkan potongan kekian.
  10. Cairkan maizena dgn 3 sdm air, lalu campurkan ke dalam cap cay, aduk hingga mengental (api kecil).
  11. Cap cay merah siap dinikmati.

Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Hidangkan panas dengan taburan bawang merah goreng. Sayuran juga bisa anda variasi sesuai selera. Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Cay Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!