Anda sedang mencari ide resep ayam panggang jahe plus sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang jahe plus sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ni saya kongsikan resepi ayam panggang yang mudah bersama sayuran yang menyihatkan. Sesuai dijadikan sebagai menu diet sihat. Lihat juga resep Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang jahe plus sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang jahe plus sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang jahe plus sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran:
- Ambil 1 ekor ayam negri (1.5 kg)
- Siapkan Wortel
- Sediakan Jamur champignon
- Gunakan Baby buncis
- Ambil Kentang
- Sediakan 2 batang daun kari/salam koja/temurui
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah pekak/bunga lawang
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Bumbu marinade :
- Gunakan 50 gram jahe parut (kurleb)
- Sediakan 6 siung bawang putih kating parut
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt garam Himalaya
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran:
- Cuci bersih ayam kemudian rendam ayam dgn air panas dan 1 sdt garam selama 30 menit,cuci kembali ayam tiriskan
- Siapkan bumbu2 marinade,aduk rata jahe parut,bwg putih parut,jinten dan garam
- Baluri ayam dgn bumbu marinade,masukkan bumbu k sela2 daging ayam dan kulit ayam (sblmnya ayam sy tusuk2 dgn pisau) pekak,daun jeruk dan daun kari sy masukkan jg d sela2 daging ayam,diamkan selama 1 jam d kulkas atau semalaman (gunakan wadah yg berlubang utk meletakkan ayam yg sdh d marinade dan alasi dgn baskom utk menampung cairan yg kluar dr ayam ketika d marinade)
- Campur wortel,kentang,jamur buncis (yg sdh d cuci bersih dan di tiriskan) dgn 1 sdt garam Himalaya dan 1 sdm minyak wijen,aduk rata
- Tata ayam dan sayuran d atas loyang,lumuri ayam dgn 2 sdm minyak wijen (letakkan daun kari dan daun jeruk d bagian bawah ayam) panggang ayam selama 25 menit dgn suhu 200° (ambil sayuran yg sdh matang). Keluarkan dr oven,balik ayam dan panggang kembali ayam selama 30 menit hingga ayam matang
- Sajikan ayam panggang jahe plus sayuran dgn foccacia cheese bread
Masak Ayam Panggang yang sedap dan istimewa kini jadi lebih praktis dan lebih gampang. Nggak perlu meracik bumbu, siap disajikan kapan saja! Jika olahan ayam yang dipanggang biasanya identik dengan penggunaan kecap, nah untuk resep ayam ini Bunda cukup pakai Saus Tiram Selera. Misalnya mencoba masak ayam panggang jahe. Perpaduan legitnya madu dan rasa kuat dari jahe dijamin bikin ketagihan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang jahe plus sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
