Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi no pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi no pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi no pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi no pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kemangi no pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi No Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi No Pedas:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan Sejumput kemangi
- Sediakan 8 lembar daun jeruk ukuran kecil
- Ambil 4 batang serai
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Setelah airnya menyusut, masukan kemangi dan aduk rata. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi No Pedas:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan baunya. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam. Beri air sedikit.
- Masukan daun jeruk yg sudah diiris, kemangi dan serai geprek.
- Tambahkan garam, gula dn kaldu ayam. Cicipi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut. Ayam rica siap dinikmati.
Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Kenikmatan masakan ayam rica-rica ini di jamin akan membuat anda yang suka dengan pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi no pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
