Ayam kentaki sambal terasi
Ayam kentaki sambal terasi

Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kentaki sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentaki sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentaki sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kentaki sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kentaki sambal terasi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam kentaki sambal terasi memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kentaki sambal terasi:
  1. Sediakan Ayam
  2. Gunakan Tepung sajiku
  3. Ambil Telur
  4. Gunakan 1 Tomat
  5. Ambil Selada
  6. Sediakan Daun sop
  7. Siapkan 3 Timun
  8. Sediakan 1 Garam
  9. Sediakan 2 Rayco
  10. Siapkan Minyak goreng 1gk
  11. Ambil Cabe merah
  12. Sediakan Cabe rawit
  13. Siapkan Bawang merah
  14. Siapkan Bawang putih
  15. Ambil Gula merah
  16. Sediakan Terasi

Lihat juga resep Ati ayam sambal terasi enak lainnya. Sambal terasi menjadi salah satu jenis sambal yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Kalau biasanya sambal terasi jadi pelengkap makanan seperti ayam goreng, ikan goreng atau sayur lainnya, kali ini kamu bisa menikmati sambal terasi dengan ayam krispi. Lihat juga resep Nasi, oseng kangkung, ayam kentaki+sambal ijo enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kentaki sambal terasi:
  1. Masuk kan tepung kedalam mangkok lalu campur kan garam dan rayco
  2. Masuk kan 2 buah telur kedalam mangkok lalu diaduk secara merata
  3. Lalu masuk kan ayam kedalam telur dan diaduk secara merata
  4. Lalu campur yang dicampur telur tadi kedalam tepung
  5. Lalu masuk kan minyak goreng kedalam kuali yang sudah panas
  6. Setelah minyak tersebut panas masukkan ayam tersebut kedalam minyak goreng tersebut
  7. Lalu tiris kan ayam tersebut selama 5 menit
  8. Kemudia hias wadah yg akan disajikan
  9. Lalu tambahkan nasi kedalam wadah hiasan tadi
  10. Kemudian letakkan ayam nya diwadah yg sama dengan nasi tadi
  11. Kemudian masuk kan sambal terasi nya kedalam wadah yang disiap kan
  12. Ayam kentaki sambal terasi siap disajikan

Pada resep ini bobor bayam disajikan bersama dengan sambal terasi. Bobor bayam tepat dijadikan sebagai santapan siang hari. Berikut resep bobor ayam dan sambal terasi dari Sajian Sedap. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar. Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentaki sambal terasi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!