Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 1 /² ekor Ayam
- Siapkan Lombok sesuai selera (saya pakai 40 buah)
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Merica (jika dirasa kurang pedes)
- Ambil Kemangi
- Gunakan Air
- Gunakan secukupnya Gula Merah
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai royko rasa ayam)
- Gunakan Sedikit kecap
- Siapkan Minyak goreng
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2 (sesuai selera)
- Haluskan bumbu halus seperti Lombok, bamer, Baput, kunyit, jahe, gulmer, lalu geprek lengkuas dan serai
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta lengkuas dan serai geprek. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Setelah harum masukan ayam dan tambahkan sedikit air. Tutup dan tunggu hingga bumbu meresap
- Tambahkan garam,. Gula, penyedap rasa dan kecap. Cek rasa, lalu masukkan kemangi. Diamkan sejenak lalu matikan kompor
- Ayam rica rica siap dihidangkan.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
