Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica daun kemangi memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:
- Sediakan Bahan dasar :
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Gunakan Bahan yg dihaluskan:
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Siapkan 8 cabe keriting
- Sediakan 8 cabe rawit
- Gunakan Lengkuas dan jahe
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil 3 daun sereh
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih kemudian kita bumbuin terlebih dahulu mengunakan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, garam, lalu kita ungkep sebentar kira2 20 menit
- Kemudian kita blender semua bumbu yg sudah disediakan sampai halus, sambil menunggu ayam yg lg kita masak tadi
- Kita goreng ayam setengah matang, kemudian kita tumis terlebih dahulu bumbu yg sudah kita haluskan
- Kemudian kita masukkan daun sereh, daun jeruk, kecap, lada, royco, garam, gula, sasa dan daun kemangi
- Setelah bumbu ditumis kita masukkan ayam lalu kita tambahkan air dan tunggu sampai air nya susut
- Lalu kita angkat rica rica ayam tadi lalu kita siapkan kedalam wadah, setelah itu kita hidangkan ke dalam wadah
- Selamat menikmati 👍👍👍
Daun kemangi secukupnya Semoga resep ini bermanfaat.. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi m. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
