Anda sedang mencari ide resep ayam panggang homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang homemade menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam panggang homemade:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung belah tengah trus ditusuk bambu(ingkung)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 genggam asam jawa(cairkan) trus disaring
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar bijian
- Ambil 1 jempol terasi kualitas baik
- Ambil 10 cabe besar lompong
- Siapkan 10 cabe keriting
- Siapkan 2 bulat besar gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
Resepi Homemade Nasi Arab Ayam Panggang. Satukan semua bahan rempah kemudian lumurkan pada ayam. Ayam panggang homemade ala restoran ni memang sedap. Makan dengan nasi boleh, kalau nak hidang bersama kentang atau sayur-sayuran je pun layan.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang homemade:
- Siapkan bumbu,blender,dan tumis sampai matang
- Bakar ayam di bara api sambil diolesi bumbu panggang..bolak balik hingga matang dan bumbu meresap..agak kering timpa dengan bumbu lagi(note..jika kelamaan matangnya bisa di kukus ayamnya sambil di baluri bumbu) trus di bakar lagi
- Setelah matang sajikan beri garnish sesuai selera
Tak perlu dah bayar mahal-mahal sebab anda pun boleh buat sendiri. Cara ini jadikan ayam masak sepenuhnya, tidak kering malah jadikan ayam rangup pada. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
