Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang maknyus. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bebas santan cheeeck yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Siapkan Tulangan ayam (sesuai selera)
- Siapkan Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Gunakan 1 batang sereh (di geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula (sesua selera)
- Ambil Lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk ()
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Bihun
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Taoge
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambal soto
- Ambil Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Ambil 2 biji Bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur / micin boleh
Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Fimela.com, Jakarta Kangen dengan makanan berkua yang lezat seperti soto ayam kuah kuning tapi tak suka jika menggunakan santan kerena terlalu Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bebas santan cheeeck yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
