Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ayam memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang ati ayam:
- Ambil 500 gr Kentang
- Siapkan 6 Ati ayam Rebus sebentar potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 buah cabe kriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe?
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang ati ayam:
- Bersihkan kentang potong kotak lalu goreng kering
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas..Tumis sampai harum
- Setelah tumisan matang beri sedikit air dan masukan ati ampela yg sudah dipotong masak sampai air berkurang
- Setelah air berkurang beri bumbu garam, gula dan penyedap koreksi rasa, lalu masukan kentang yang sudah digoreng tadi aduk rata
- Setelah matang kentang ati ampela siap dihidangkan..selamat mencobađź’•
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Proses Memasak Sambal Goreng Ati Kentang : Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam serta lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap. Resep sambal goreng kentang ini umum dimasak dikala acara hajatan di kampung halaman saya, Paron. Ibu saya bahkan selalu membuatnya kala mengadakan selamatan di rumah, entah sebagai pengisi nasi kotak atau dimakan bersama nasi uduk. Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
