Lagi mencari ide resep ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam cabe garam memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam cabe garam:
- Sediakan 250 gram ayam fillet
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan tepung
- Gunakan 250 gram tepung bumbu
- Ambil Bahan basah
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 150 ml air
Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam cabe garam:
- Ayam cuci bersih, potong sesuai selera lalu lumuri garam, lada, bawang putih bubuk
- Siapkan bahan tepung, ayam yang telah dilumuri gulingkan kedalam tepung lalu bahan basah kocok telur tuang air aduk rata dan ayam angkat dari tepung masukan ke dalam bahan basah lalu gulingkan kembali ke tepung aduk aduk hingga tertutup rata
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang kering lalu angkat tiriskan, siapkan penggorengan beri sedikit minyak tumis bawang putih cincang dan cabe iris beri sedikit garam, setelah kuning matikan api tuang ayamnya aduk rata dan sajikan
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
