Lagi mencari inspirasi resep koloke aka ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke aka ayam saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke aka ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke aka ayam saus asam manis yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke aka ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Koloke aka Ayam Saus Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke aka Ayam Saus Asam Manis:
- Gunakan 2 bh dada ayam fillet, potong tipis kotak2
- Gunakan Bahan marinasi:
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan Bahan pelapis:
- Siapkan 3 btr telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Ambil 20-30 sdm tepung sagu tani (kira2)
- Gunakan Bahan saus asam manis:
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 bh bawang bombay, potong kotak2
- Siapkan 3 siung bawang merah, geprek
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 bh wortel, potong2 (optional)
- Gunakan 1 bh nanas, potong2 (optional)
- Siapkan 8 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdt cuka masak
- Sediakan 1 sdt garam (selera)
- Siapkan 6 sdm gula pasir (selera)
- Gunakan 2-3 sdm tepung tapioka dilarutkan air
Ikutan program yang seru dan baru rilis diperiode ini #belanjaidedipasarcookpad semoga aku dapat hadiah #sarungtangancookpad kebetulan dari list. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya.
Cara membuat Koloke aka Ayam Saus Asam Manis:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi min 30 menit. Campur dengan semua bahan pelapis. Tepung boleh ditambah bila dirasa terlalu lengket. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampe matang, tiriskan.
- Buat sausnya: tumis bawang bombay dan bawang merah sampe layu dan harum. Masukkan air, wortel, semua bumbu. Cicipi. Kalo sudah pas, masak sampe wortel empuk, masukkan nanas. Kentalkan dengan larutan tapioka.
- Hidangkan dengan menyiram saus di atas gorengan ayam tadi. Taraa…!! Enak pol… 😋😋
Tapi jika tidak langsung di makan sebaiknya ayam dan saus di sajikan terpisah yah. Untuk membuat saus nya, yang pertama saus cabai atau saus tomat di campurkan dengan air dan juga cuka pada satu wadah atau mangkuk. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke aka ayam saus asam manis yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
