Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu opor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu opor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Opor:
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bungkus santan instan (me: lara 65ml)
- Ambil Air utk merebus ayam
- Ambil secukupnya Gula, garam, royco
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah, iris
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 buah cabai merah (aku skip)
Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum beberapa cara memasak Opor Ayam yang mudah Opor ayam bumbu jinten. (sajiansedap.grid.id). Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Opor:
- Rebus ayam dengan menggunakan air, jahe geprek, bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam. Rebus hingga ayam matang. Tiriskan dan suwir. Air kaldu jangan dibuang ya.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam suwir, gula, garam, royco dan sisa air kaldu, aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk terus hingga mendidih kembali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih kembali, masukkan irisan cabai rawit merah. Aduk. Tunggu hingga kuah sedikit sa'at. Sajikan.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal. Cara Membuat Opor Ayam Kuning Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
