Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suir bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bumbu opor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu opor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suir bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suir bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir bumbu opor menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suir bumbu opor:
- Gunakan 1/4 dada ayam fillet
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupny kunyit
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Untuk ayam kampung rebus agak lama. Potong wortel dan buncis, kemudian dan cuci. Haluskan semua bumbu, dan siapkan penggorengan. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Cara membuat Ayam Suir bumbu opor:
- Cuci bersih ayam lalu ulek bawang 2 siung bawang putih, serai, jahe, kunyit dan daun salam
- Tumis bumbu untuk merebua ayam lalu masukkan semua bumbu dan ayamnya, biarkan smpai bumbu meresap.
- Setelah meresap angkat ayam dari panci tunggu sampai dingin lalu suir2 ayam sesuai selera. Ingat kaldu rebusan ayam nya jangan dibuang ya.
- Ulek semua bumbu diatas tadi kecuali daun salam
- Tumis bumbu tambahkan gula dan garam
- Masukkan ayam lalu kaldu ayam biarkan hingga ayam sedikit terendam
- Setelah mendidih masukkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah
- Tuggu hingga kuah berkurang sisakan sedikit saja
- Koreksi rasa
- Selamat mencoba
Baik bumbu opor ayam Sasa maupun Mamasuka sama-sama berbentuk bubuk. Bumbu juga sama-sama dimasukkan ke dalam rebusan air rebusan ayam. Meskipun bumbu opor Sasa berwarna cenderung lebih kuning dari bumbu opor Mamasuka, tapi keduanya masih termasuk jenis opor putih. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan proses pembuatannya. Persiapan Bahan Bumbu Halus Pembuatan Opor Ayam Pedas Kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
