Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir tahu bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir tahu bumbu opor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Opor enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir tahu bumbu opor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir tahu bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir tahu bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 kotak tahu
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 3 bawang putih (cincang)
- Siapkan 4 bawang merah (cincang)
- Gunakan 1/2 ibu jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 bumbu instan beli di pasar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil sedikit royco ayam
Tumis bumbu halus dalam wajan yang agak besar hingga berbau harum. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Opor ayam tahu tempe - resep oleh: @siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor:
- Rebus ayam dan tahu hingga matang, lalu suwir ayam
- Cincang bawang merah, bawang putih, dan geprek lengkuas dan serai
- Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas yg sudah digeprek
- Tambahkan bumbu instan dan masukkan ayam yang telah disuwir dan tahu
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan serai dan daun salam
- Masukkan santan dan beri garam, merica dan royco… pastikan sesuai selera
- Tunggu hingga kuah meresap dan berkurang.. Lalu matikan kompor dan sajikan
Koreksi rasa dengan menambhakan gula merah, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan santan. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir tahu bumbu opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
