Bunda sedang mencari ide resep ayam bumbu lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu lada hitam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Atau dapat ditaburkan di berbagai macam cemilan / gorengan (seperti kentang. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam bumbu lada hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu lada hitam:
- Gunakan 500 gram fillet daging ayam
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 sachet bumbu saus lada hitam (merk bamboo)
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih (tumbuk kasar)
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan 1 sendok makan wijen sangrai
Bahan-bahan masakan: Bahan bumbu halus: Cara memasak ayam bumbu rujak lada hitam KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh. Melihat bahan dan bumbunya yang simpel, kamu dapat membuat ayam lada. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk!
Cara membuat Ayam bumbu lada hitam:
- Potong fillet ayam seukuran kotak dadu 3 x 2 cm. (Sesuai selera). Cuci bersih. Tiriskan.
- Marinasi ayam yg sudah dipotong dengan ketumbar bubuk, garam sejumput, dan bawang putih yg sudah ditumbuk kasar. Aduk2 sampai tercampur. Diamkan kurleb 4 jam biar meresap. Saya marinasi ayamnya malam hari dan diolah pagi hari jam 6.
- Goreng ayam yg sudab dimarinasi dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. Angkat tiriskan
- Iris kasar bawang bombay cabe hijau dan cabe merah.
- Tumis sampai harum bumbu iris dalam 3 sendok makan minyak. Masukkan 1 sachet bumbu saus lada hitam aduk dan tambahkan 1
- Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk kembali sampai bumbu bercampur. Koreksi rasa. Tambahkan wijen sangrai. Angkat dan siap disajikan
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam. Lada yang digunakan sebagai bumbu masak terdiri dari merica putih, hitam, hijau, dan merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
