Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis / ayam koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis / ayam koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis / ayam koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis / ayam koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis / ayam koloke yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam asam manis / ayam koloke menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam asam manis / ayam koloke:
- Siapkan 500 gr ayam fillet
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan Saus:
- Gunakan 10 sdm saus tomat
- Siapkan 7 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
- Ambil 2 cabai merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 buah wortel kecil (potong korek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas kecil jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air putih
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Adonan tepung :
- Ambil 10 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Ambil 1/2 sdm garam
Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah. Rasanya enak banget dan pas gigit Cobain yukk.
Cara menyiapkan Ayam asam manis / ayam koloke:
- Potong potong daging ayam sesuai selera, taburkan kecap asin, garam & gula, aduk sampai merata, simpan dikulkas selama 15menit
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan telur lalu aduk, balurkan ayam ke tepung, remas" Agar tepung menempel, lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay,wortel,bawang putih, cabai, daun bawang & jahe sampai harum dan layu, masukkan saus tomat dan saus sambal & saus tomat, tuang larutan maizena dan air, aduk" Sampai mengental, tambahkan garam & tes rasa😍
- Masukkan ayam goreng kedalam adonan saus, aduk hingga merata dan sajikan dengan nasi hangat 🤤😍
Ayam) Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Dapur Umami - Ayam Koloke Asam Manis. ayam asam manis ayam asam manis nanas ayam asam manis pedas ayam asam manis resep ayam asam manis kokiku ayam. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis / ayam koloke yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
