Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuluyuk yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam Kuluyuk memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk:
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Gunakan Bahan Marinasi
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Ambil 2 siung Bawang Putih haluskan
- Siapkan Bahan Pencelup & Pelapis
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan Bahan Saus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Sediakan 1 bh Tomat Merah
- Ambil 1 bh Tomat Hijau
- Ambil 2 bh Cabe Merah Besar, buang bijinya
- Siapkan 5 bh Cabe Keriting
- Gunakan 1 bh Wortel Ukuran Sedang
- Gunakan 1 bh Bawang Bombay (saya skip)
- Siapkan 2 sdm Saos Tomat
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk:
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi 15 menit
- Campurkan bahan pencelup & pelapis, ambil sebagian untuk bahan pencelup, tambahkan air ke bahan pencelup.
- Masukkan ayam ke pencelup kemudian lapisi dengan bahan pelapis. Goreng dengan api kecil sampai kekuningan. Tiriskan.
- Goreng bawang sampai wangi, kemudian masukkan cabe keriting dan cabe merah yang telah dipotong, lalu masukkan wortel sampai empuk. Masukkan tomat, kemudian saus tomat, saus tiram, kecap, kemudian beri sedikit air, tunggu sampai meletup. Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Ayam kuluyuk siap dihidangkan.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
