Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Siapkan 250 gram ayam boneless
- Sediakan Bahan marinasi:
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin/ kecap ikan
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan tepung :
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan saos :
- Ambil 1/2 buah wortel iris kayak bentuk korek
- Sediakan 1 batang daun bawang, dipotong potong
- Gunakan 4 siung bawang putih dicincang
- Sediakan 7 sdm saos tomat
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 100 mL air
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Marinasi ayam dan diamkan selama minimal 30 menit. Kalo saya 1 jam
- Celupkan ayam ke telur, lalu balurkan ke tepung. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Panaskan minyak tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daun bawang dan wortel. Tumis hingga layu.
- Masukkan saos tomat dan saos sambal. Masukkan minyak wijen. Tambahkan air. Aduk hingga merata. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
