Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pangek Padeh Ayam Khas Padang enak lainnya. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang padeh menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam panggang padeh:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 6)
- Ambil 750 santan
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir asam kandis
- Siapkan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit (boleh dikurangi karena saya suka pedas)
- Siapkan minyak
Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Ayam panggang menggugah selera makan anda. Resep ayam panggang ini sangat nikmat. Ratusan ekor ayam kampung dipanggang setiap hari di Ayam Panggang Bangi di Kediri yang.
Cara membuat Ayam panggang padeh:
- Giling semua bahan untuk bumbu halus (saya menggunakan blender ditambah minyak goreng sedikit)
- Siapkan wajan masukkan santan, bumbu halus,sereh,lengkuas,asam kandis,daun salam,daun jeruk,daun kunyit aduk rata tambahkan garam,merica bubuk, kaldu bubuk terus masak hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan potongan ayam yang sudah dibersihkan,masak hingga ayam empuk dan kuahnya menjadi susut dan mengental.
- Angkat ayam sambil disiapkan alat untuk memanggang (biar praktis kali ini saya pakai happycall)
- Bakar ayam sambil diolesi bumbu kuah tadi jangan lupa dibalik dan olesi bumbu lagi hingga matang nya merata.
- Ayam panggangnya siap untuk dihidangkan.
Ayam panggang akan nampak berkilat lagi. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam. Cara membuat asam padeh gadang Temukan gambar Ayam Panggang. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
