Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk/asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk/asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk/asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk/asam manis yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk/asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk/asam manis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk/asam manis:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (saya pake ayam dada tanpa tulang dan kulit)
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Sediakan 200 gr tepung bumbu ayam goreng
- Sediakan 1/2 potong bawang bombai
- Ambil 1 buah tomat / nanas (saya tidak suka nanas)
- Gunakan 4 siung BP
- Sediakan 1 pcs wortel
- Ambil 2 pcs daun bawang / onclang
- Sediakan 5 sdm sauce cabe (saya pake delmonte)
- Gunakan 5 sdm sauce tomat
- Siapkan 1 pcs jeruk nipis (untuk cuci ayam)
- Gunakan 1 sdm air Lemon/ jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt lada putih (1/2 nya untuk marinasi)
- Ambil 2 sdt garam (1/2 untuk marinasi)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Cara membuat Ayam Kuluyuk/asam manis:
- Cuci ayam pada air mengalir, potong kecil memanjang atau sesuai selera, setelah bersih beri perasan air jeruk nipis biar tidak amis, aduk rata cuci lagi dengan air mengalir. Kemundian marinasi dengan garam dan lada putih diamkan 30 menit di kulkas
- Potong potong worntel memanjang, tomat, bawang bombai, geprek dan cincang bawang putih, daun bawang
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, taburkan sedikit tepung maizena dan tepung ayam goreng aduk rata sampe sedikit berlumpur dan menempel pada daging, (jgan tambahkan air)
- Siapkan tepung kering maizena dan tepung ayam diaduk jadi satu, keluarkan daging yg sudah berlumpur remas remas pada tepung kering kemudian goreng pada api sedang dan minyak panas
- Sembari nunggu ayam matang lanjut ke sauce dan sayur, tumis bombai sampe layu masukan BP dan sampe harum.. tambahkan sayuran dan sauce ke dalam,, masukkan air jeruk dan tunggu sampe mendidih beri gula, lada, garam secukupnya dan tambah air sedikit biar tidak terlalu kental
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam sauce matikan api..aduk sampe rata dan sajikan….taburi dengan daun bawang
Resep Ayam Fillet Cabe Verent Rusli. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk/asam manis yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
