Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk / ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk / ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 250 Gr Ayam (Boneless, Skinless)
- Ambil 80 Gr Saus Asam Manis Instant
- Ambil 2 Bh Cabe Merah
- Sediakan 30 Gr Paprika Hijau
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 50 ML Air
- Siapkan Balutan dan Tepung
- Ambil 2,5 Gr Garam
- Ambil 1 Butir Telur
- Sediakan 10 ML Perasan Jeruk Nipis
- Sediakan 70 Gr Tepung Terigu
- Sediakan 15 Gr Tepung Maizena
- Gunakan 1.5 Gr Baking Powder
- Siapkan 2 Gr Kaldu Bubuk
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis:
- Potong dadu ayam beri garam dan perasan jeruk aduk hingga meresap. kocok telur, campurkan tepung,baking powder dan kaldu. celupkan ayam dalam telur kemudian masukan ke dalam campuran tepung balut hingga merata.
- Panaskan Minyak, kemudian goreng ayam sampai ke emasan, sisihkan.
- Buat saus : Cincang bawang putih,potong paprika hijau, cabe. Lalu tumis bawang hingga wangi. Masukan air dan tambahkan saus instant tambahkan sedikit garam bila rasanya kurang. Aduk rata terakhir masukan paprika dan cabe. Masak hingga mengental dan angkat.
- Siapkan ayam di atas piring, kemudian siram saus asam manis.
Sedapppnya ayam cryspi saus asam manis, enak banget bun. Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Cara memasak ayam teriyaki mirip kok seperti ayam saus tiram. Nama menu yang satu ini bukan berasal dari suara ayam lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
