Lagi mencari inspirasi resep gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai Ayam kampung (Kalio Ayam) so simpel. Kalau ada yang demam dan patah selera makan, maka ibu. Cook like kayka, kalio, kalio jeroan ayam, gulai jeroan ayam, the secret how to cook kalio, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang) menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang):
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Ambil Santan dr 2 butir kelapa yg tua
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 Bks bumbu kering rendang cap ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 jari laos
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ons cabe giling merah halus
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Masakan kelantan - Gulai ayam raja berangkat. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau.
Cara menyiapkan Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang):
- Potong 2 ayam dan bersihkan, beri air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas kentang dan potong2 sesuai.selera
- Giling bumbu halus,bisa dgn blender atau giling tangan
- Didihkan santan terlebih dahulu, beri garam sedikit
- Setelah mendidih, masukkan bumbu giling, daun salam, daun jeruk, sereh, bumbu rendang ayam 2 Bks, didihkan kembali tp hrs diaduk sesekali agar tdk pecah santan
- Tambahkan kentang, didihkan lagi
- Jika santan sdh terlihat ada minyaknya sedikit br masukkan ayam
- Masak Kalio ayam dgn api kecil agar tdk gosong dibawahnya,Kalio siap dihidangkan
Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
