Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (asam manis) ala wilgozz yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) ala wilgozz yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis) ala wilgozz, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) ala wilgozz yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken. Ceritanya lagi penasaran sama ayam yg sering ada dihajatan, karena enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk (asam manis) ala wilgozz yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) ala Wilgozz memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) ala Wilgozz:
- Ambil 500 gr ayam fillet dada
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bahan coating Basah
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bahan coating kering
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 1 siung bawang bombay ukuran besar, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau atau merah atau kombinasi
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 50 ml air
- Sediakan minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) ala Wilgozz:
- Marinasi ayam yang telah di bersihkan dan di potong2 sesuai selera dengan bumbu marinasi selama 1 jam. Sisihkan
- Bahan coating: campurkan semua bahan coating dan sisihkan.
- Celupkan ayam yang telah di marinasi dengan bumbu coating basah. Lalu ke coating kering, goreng hingga matang kuning keemasan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lanjutkan dengan bawang bombay hingga harum dan paprika. - Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan air. Tes rasa. Jika sudah mengental, tuangkan di atas ayam yg telah di goreng. Sajikan.
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Teknik memasak pasta yang paling dasar. Akhirnya kita kini bisa bikin ayam asam manis super enak ala chinese food di rumah. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (asam manis) ala wilgozz yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
