Lagi mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Ayam menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio Ayam:
- Sediakan 1 1/2 potong ayam
- Siapkan 2 buah kelapa parut
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 1 ons cabai rawit merah
- Sediakan 1/4 kg cabai merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 1 jari jahe
- Siapkan 2 buah serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jari lengkuas
- Sediakan secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan secukupnya bumbu rendang bungkusan
A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.
Cara membuat Kalio Ayam:
- Siapkan ayam 1 : rebus sampai empuk dgn tambahan bumbu garam, bawang putih dan jahe supaya tidak amis.
- Siapkan ayam 2 : setelah direbus. goreng ayam sebentar jgn garing-garing.
- Sisihkan dulu ayam. sekarang ke santan. oke.
- Siapkan santai, ambil yg kental. masak di wajan sampai keluar minyaknya. aduk sesekali.
- Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, jahe). geprek daun serai dan lengkuas.
- Jika santan sudah keluar minyaknya. masukan bumbu yg sudah dihaluskan. masak sebentar.
- Lalu masukan ayam yang sudah di goreng. tambahkan air sedikit jika diperlukan.
- Masak sampai matang dan meresap.
- Voilaaa!!! siap di santai
Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
