Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Koloke Ayam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke Ayam:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Siapkan 1 sdm saos tiram (sy pakai cap panda)
- Gunakan 1 btr telur ayam / air es
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Garam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. #hotelmadebali Koloke ayam, dengan sauce pisah. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam:
- Cuci bersih dada ayam dan potong memanjang atau sesuai selera.
- Marinasi dgn saus tiram +/- 15 menit
- Campur tepung terigu, tapioka, dengan sedikit garam, bubuk bawang putih, dan kunyit bubuk.
- Celupkan ayam pada air es / telur yg telah d kocok lepas, baluri tepung, ulangi sampai beberapa kali agar tepungnya merekat dan crispy d luar.
- Goreng dengan minyak panas.
- Sajikan bersama nasi merah anget dan cocolan saos botol 😁
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
