Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kalio Ayam:
- Sediakan 1 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
- Siapkan Kacang Merah (optional)
- Sediakan 2 Santan Sun Kental @65 cc
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Ambil Sedikit Mecin (optional)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah Bawang Putih
- Ambil 5 buah Bawang Merah
- Sediakan 12 buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 10 buah Cabai Rawit Hijau
- Ambil 2 cm Laos, iris
- Sediakan 2 cm, Jahe, kupas
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 sdt Jintan
- Ambil 2 Batang Sereh, iris kasar
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.
Cara menyiapkan Kalio Ayam:
- Blender semua bumbu halus dengan air secukupnya.
- Masak Ayam, Bumbu halus, Daun Salam, Santan. Tutup setelah mendidih.
- Setelah air 1/2 saat, masukkan kacang merah, garam, gula
- Aduk sesekali hingga air saat dan bumbu kental. Siap.
Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
