Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yg kriuk-kriuk pastinya selalu menggoda ya apalagi ditemenin saus sambal kesukaan hhhmmm yummy. Besok uda weekend bund, klo gada plan kemana-mana mending bikin cemilan buat Kelg Dirumah. Karena kulit ayam bukan cuma tentang 'kriukkriuk' saat dibuat crispy saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy dg saus bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih:
- Gunakan 500 gr Kulit Ayam, cuci dg garam remas2
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 cm jahe, haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 /sdt Garam
- Ambil Bahan untuk baluran :
- Gunakan 250 gr Tepung protein tingi
- Gunakan 25 gr Tepung Maizena
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk
- Gunakan Untuk rendam an :
- Siapkan 2 Sdm Susu bubuk larutkan dg 800 ml air
- Gunakan Untuk Saus :
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 cm jahe haluskan
- Sediakan 3 sdm Saus sambal
- Sediakan 3 sdm Saus asam manis
- Sediakan 3 sdm air Kaldu/bisa Di ganti air biasa
Anda bisa memasaknya menjadi kulit ayam yang gurih & crispy. Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba? Belum lagi kulit-kulit bawang tampak bertumpukan di antara potongan ayam sehingga penampilannya mirip seperti sampah. Namun saat saya mencomot sepotong ayam dan menggigitnya, hmm ayam terasa crispy, empuk, dan sangat gurih dengan rasa bawang yang kuat.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Crispy dg Saus Bawang Putih:
- Cuci bersih kulit Ayam dg garam sambil diremas-remas. Potong2 Sesuai selera. Campur Kan semua bumbu marina dalam wadah beserta kulit Ayam. Remas2 spy bumbu merata. Simpan Selama 1-2 Jam dlm kulkas
- Setelah satu jam, siapkan Bahan baluran dan pencelup. Gulingkan kulit Ayam ke dlm campuran Tepung, kemudian ke larutan susu dan ke campura tepung lg. Klo mau kulit agak tebal bisa diulangi 2 kali.
- Siapkan penggorengan dg minyak banyak. Goreng kulit Ayam sampai matang dan kecoklatan. Setelah matang, dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup rapat.
- Untuk Saus, campur Kan semua Bahan dlm wadah, aduk rata.
Selain itu, ayam crispy pun juga bisa dijadikan camilan ditemani cocolan saus sambal. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Taburi jamur crispy dengan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam crispy dg saus bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
